九月是秋高气爽的季节，但也容易忽冷忽热，时干时湿，稍不注意就会生病，九月可以多吃些水分充足的食物、多喝点汤。
名称：丝瓜蒸牛肉
主要材料：
牛肉、丝瓜、姜丝、葱段、葱花
制作方法：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入姜丝、葱段和适量的淀粉、酱油、花生油，再抓拌均匀备用。
2.丝瓜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，然后加入适量的食盐和花生油一起抓拌均匀，再铺在蒸碗底。
3.接着将腌制好的牛肉铺在丝瓜上，再起锅烧水，水烧开之后，把准备好的丝瓜蒸牛肉上蒸锅蒸煮15分钟。
4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜即可。