菜名：西班牙海鲜饭
主要原料：
大米、鸡腿、虾、花蛤、鱿鱼、番茄、红椒、洋葱、大蒜、青口贝、青椒、香菜等。
制作方法：
1.鸡腿洗净剔除骨头切成小块，虾开背剔除虾线、墨鱼仔去掉内脏、鱿鱼剥去红皮和软骨切成圈、青口贝拔除杂质刷洗干净、花蛤洗净、洋葱和大蒜分别切碎、番茄去皮切丁、青红椒切大丁、香菜切碎；
2.炒锅放入橄榄油，下鸡腿肉煸炒出油；
3.放入洋葱和蒜末，青红辣椒炒香；
4.倒入大米翻炒均匀，翻炒均匀后倒入鸡汤搅匀，撒黑胡椒粉和盐，煮到8分熟。
5.然后在上面均匀的放入各种海鲜，盖上锅盖，用中小火焖煮约15分钟至汤汁收干米饭煮熟，最后撒上香菜即可。
6.吃的时候可以挤一些柠檬汁在饭上可提味。
食品特点：这道海鲜饭采用多种海鲜食材，口感非常丰富。
营养成分：
鲜鱿鱼中富含钙、磷、铁等元素，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 富含蛋白质和人体所需的氨基酸。鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。